カリフラワーのカレーマリネ
a333 @cook_40134371
おつまみにも副菜にもなるカレー味のマリネです。
このレシピの生い立ち
カリフラワーの調理方法に悩んでいた母が、お友達に教えていただいたレシピです。
食欲をそそるカレー味で、どんどん箸がすすみます。
カリフラワーのカレーマリネ
おつまみにも副菜にもなるカレー味のマリネです。
このレシピの生い立ち
カリフラワーの調理方法に悩んでいた母が、お友達に教えていただいたレシピです。
食欲をそそるカレー味で、どんどん箸がすすみます。
作り方
- 1
カリフラワーを小株に分け、さっと茹でる。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
ボウルに☆の材料をすべて入れ、よく混ぜる。
- 3
ボウルにお湯をよく切ったカリフラワーと玉ねぎを加え、しっかり混ぜる。冷蔵庫で冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
カリフラワーの食感が大切なので、茹ですぎに注意して下さい。
お好みでにんじんなどを加えると、彩りよく仕上がります。
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