簡単！美味しい！なんちゃって七草粥
りんごキッチン☆ @cook_40229838
簡単で美味しい！家にある野菜で作る七草粥(野菜粥)
です♪
このレシピの生い立ち
実家の七草粥は、この大根と人参のお粥でした♪七草で作ったこともありますが、味が苦手だったのでやはりこのお粥が一番好きです♪
簡単！美味しい！なんちゃって七草粥
簡単で美味しい！家にある野菜で作る七草粥(野菜粥)
です♪
このレシピの生い立ち
実家の七草粥は、この大根と人参のお粥でした♪七草で作ったこともありますが、味が苦手だったのでやはりこのお粥が一番好きです♪
作り方
- 1
土鍋で米を軽く洗い、水を入れる。
-
- 2
大根はいちょう切り、人参は半月切りに薄めに切って鍋に入れ、塩も加え火にかける。(強火)
-
- 3
沸騰したら弱火に。アクを取り、時々かき回す。
-
- 4
とろとろのお粥になったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
最初に強火で中まで火を通すと出来上がりが早いです。弱火でも強い場合は、火を止め蓋を閉めて蒸らす。土鍋なので保温性が高いので程よく火が通ります。大根と人参の塩味がきいてる美味しいお粥です☆
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