アプリでひらく作り方
- 1
げそは2本ずつ、長ければ半分に切り、酒少々入れた熱湯でゆでてペーパータオルで水気を拭き取っておく。
- 2
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。ピーマンも薄切り。
- 3
玉ねぎの水気をギュッと絞ってげそ、ピーマンとともにマヨネーズ、醤油、レモン汁で和え、塩コショウで調味して出来上がり♪
コツ・ポイント
イカも玉ねぎも、とにかく水気をしっかり取ること♪ピーマンの代わりにキュウリでも。
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