岩下の新・油淋鶏風
あひる課長 @cook_40037706
サッパリした油淋鶏風。
たれは、漬け汁とハチミツだけです！
胡瓜と茄子は身体を冷やすので、夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
「岩下の新生姜」をいただいたので、料理考察してみました。
岩下の新・油淋鶏風
サッパリした油淋鶏風。
たれは、漬け汁とハチミツだけです！
胡瓜と茄子は身体を冷やすので、夏にピッタリです。
このレシピの生い立ち
「岩下の新生姜」をいただいたので、料理考察してみました。
作り方
- 1
新生姜、胡瓜、茄子を粗みじん切りにします。
- 2
1.に、漬け汁、ゴマ、ハチミツを入れて、よ〜く混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
- 3
温めた唐揚げにかけてできあがり。
コツ・ポイント
ポイントは、よく混ぜて、しっかり冷やす事です。
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