大根の油淋鶏風
さっぱり油淋鶏風、お箸が止まらない♪
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大根の消費
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大根の消費
大根は皮を剥いて
厚さ1㌢のいちょう切りにする
ボウルに下味調味料と小麦粉を合わせて
大根を入れて馴染ませる
フライパンに油をいれ火にかける
ビニール袋に下味を付けた大根と小麦粉、片栗粉を入れて混ぜて衣をつける
油に大根を入れて
中温で5分程揚げる
ねぎ、おろし生姜、調味料を合わせてねぎダレを作る
大根を皿に盛り
ねぎダレをかける
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