鯖ショウガ煮

Name: 鯖ショウガ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜スライス 1; 酒 100cc; 水 100cc; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2

クック3☆mam @cook_40157177

鯖の臭みもなく味が染みて美味しいです
このレシピの生い立ち
サバが安かったので(о´∀`о)

鯖ショウガ煮

はじめてのつくれぽをする

クック3☆mam @cook_40157177

鯖の臭みもなく味が染みて美味しいです
このレシピの生い立ち
サバが安かったので(о´∀`о)

材料

サバ二枚おろし
生姜スライス 1
酒 100cc
水 100cc
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2

作り方

1
サバを三等分に切って十文字の切れ目を入れます
2

熱湯にくぐらせ流水で洗います
3
煮汁を作りその中に切ったサバを入れて火にかけます
4

沸騰したら弱火にしてアルミホイルなど落し蓋をして15分煮て出来上がり

コツ・ポイント

冷凍したサバを使用すると水っぽくなります

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

クック3☆mam @cook_40157177

2017/05/01 01:51に公開

三人の子供に追われてバタバタな日々…美味しい、時短、簡単、たまに栄養満点な基本にレシピを出したりいこうと思っています(°▽°)

似たレシピ

ハマっちゃう‼︎鯖のカレー粉焼き！ハマっちゃう‼︎鯖のカレー粉焼き！

鯖の臭みがなくなり、カレーと鯖って合いますね。鯖嫌いでも大丈夫かも？フライパンひとつで簡単にできるのも嬉しいです。

りえちゃ〜ン
サバの生姜煮サバの生姜煮

生姜でサバの臭みがとれるので、食べやすいと思います

うさこex
鯖の生姜煮鯖の生姜煮

鯖買ってきて、調味料入れた中にほりこんで煮るだけの簡単料理☆「料理のための清酒（タカラ）」が魚の臭みを取ってくれます♪

３７ママ
サバの生姜煮サバの生姜煮

生姜の風味がサバの臭みをとってご飯にとても合いますお水と調味料を入れてサバを煮るだけの簡単調理です

りえままキッチン
サバ☆大根サバ☆大根

ストックしておいたサバ缶で♪臭みもなく、時短にも(*^^*)

ふかふかぴーちゃん
ふっくらサバの煮付けふっくらサバの煮付け

下処理不要!!臭みもなくおいしいサバの煮つけ!!みそ煮に飽きたらどうぞ♡

☆123☆
サバの竜田揚げ☆ サバの竜田揚げ☆

さばの臭みがなくカリカリと香ばしく美味しい１品です❤

レオ＆メイママ
こっくり　鯖の味噌煮こっくり　鯖の味噌煮

鯖の味噌煮が大好きです学生時代上北沢のお弁当屋さんで毎週食べていたなあ臭みがなくて、味が染みた濃いめの味噌煮です

ＮＵＩＮＵＩ
美味しい♥鯖のカレー焼き美味しい♥鯖のカレー焼き

カレー風味で臭みなく美味しいです♪

みゆwaco
サバのWみそ煮サバのWみそ煮

サバの臭みがなく、おいしいですよ。しかもとっても簡単！

ダージリンちゃん
さばの味噌煮さばの味噌煮

少し甘めの味付けなので、ご飯が進みます。

Madeleine☆
簡単☆サバの味噌煮簡単☆サバの味噌煮

臭みもなく、簡単なサバの味噌煮です。

moco0322