レンジで3分♪れんこんの金ごまきんぴら

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

あと一品足りないときに!
5分もあれば十分!レンジでもちゃんと味がしみこみます!風味の強い金ごまがいい仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
≪兵庫県の金ごま味人さん♪Hirox様からのご投稿レシピ≫

レンジで3分♪れんこんの金ごまきんぴら

あと一品足りないときに!
5分もあれば十分!レンジでもちゃんと味がしみこみます!風味の強い金ごまがいい仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
≪兵庫県の金ごま味人さん♪Hirox様からのご投稿レシピ≫

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人前
  1. れんこん 10センチ(150g程度)
  2. しょう油 大さじ1
  3. ごま 小さじ1
  4. はちみつ(砂糖) 大さじ1
  5. ごまいりごま 大さじ2
  6. 赤唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    れんこんの皮を剥きスライサーで薄く切る。半分に切ってもOK!

  2. 2

    耐熱容器に金ごま以外の材料を全て入れてよく混ぜます。
    よく馴染ませるのがコツです!

  3. 3

    ラップをかけて600Wで3分
    金ごまいりごまをたっぷりふったらできあがり♪

コツ・ポイント

あと一品足りないときにすぐできます。
れんこんは水にさらさなくても大丈夫。
切ってすぐにタレとあわせると アクが出るのを防ぎます。
お砂糖の代わりにハチミツを使うと
風味とうまみがさらにUP!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
もっと読む

似たレシピ