秋味のシーザーサラダ
フライド南瓜、しめじを使った風変りなシーザーサラダです。
このレシピの生い立ち
秋っぽいサラダを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗ってちぎって水切り、ベーコンは焼いて、しめじはオリーブオイルで炒めながら塩を振ります。トマトは串切りします。
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- 2
お皿に盛り付けてセルフィーユを添えて、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを振り、マスタードドレッシングで頂きます。
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- 3
フレンチドレッシング【レシピID18315661】とマスタードを混ぜてマスタードドレッシングを作ります。
コツ・ポイント
野菜は冷やしておき、ベーコンはカリカリに、南瓜やしめじは油っぽくならないように気をつけています。
つくれぽ
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