わさびの不思議！辛くないオニオンサラダ☆
いづみうな @izumiuna
味はマリネ風です。
わさびを入れることにより、口に残る生タマネギのあの辛さが感じられません❤
このレシピの生い立ち
わさびが大好きなパパのためにオニオンサラダを作ってみました。
わさびがタマネギの独特の辛味を消すのか、とっても食べやすい！
相乗効果？でわさびの辛さも消えちゃいましたが（笑）とっても美味しく出来たので記録します。
わさびの不思議！辛くないオニオンサラダ☆
味はマリネ風です。
わさびを入れることにより、口に残る生タマネギのあの辛さが感じられません❤
このレシピの生い立ち
わさびが大好きなパパのためにオニオンサラダを作ってみました。
わさびがタマネギの独特の辛味を消すのか、とっても食べやすい！
相乗効果？でわさびの辛さも消えちゃいましたが（笑）とっても美味しく出来たので記録します。
作り方
- 1
タマネギは繊維に逆らってできるだけ薄～くスライスし、塩を振り馴染ませ、５～１０分ほど置いておきます。
-
- 2
この位しんなりしたら、たっぷりの水を張ったボウルに入れて１０分ほど置きます。さらに水を替えて軽くさらし、水気を切ります。
-
- 3
②のタマネギを手で軽く絞り生ハムをちぎりながら混ぜます。
- 4
ボウルにドレッシングを順番に入れて軽くかき混ぜ、③も入れてよく混ぜます。１０分程度冷蔵庫で冷やしたら完成です。
- 5
2010.5.12
100個目の話題入りさせていただきました❤
皆様の美しい・嬉しいレポに感謝しています❤ -
コツ・ポイント
②の水替えは３～４回が理想です。何回か辛味が無いか味見してみてください。
③であまりきつく搾りすぎるとタマネギがパサパサになるので程ほどに。
結構レモンが効いていますので、苦手な方は半量でどうぞ。
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