アボカドとまぐろわさびドレッシングサラダ
Francoise2 @cook_40055472
アボカドとまぐろと合うわさびのドレッシングで、玉ねぎ、きゅうりなどの野菜もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドのわさびマヨサラダはよく作るのですが、すっきりわさびと醤油のドレッシングで飾り付けも豪華にしてみたかったので作りました。
アボカドとまぐろわさびドレッシングサラダ
アボカドとまぐろと合うわさびのドレッシングで、玉ねぎ、きゅうりなどの野菜もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドのわさびマヨサラダはよく作るのですが、すっきりわさびと醤油のドレッシングで飾り付けも豪華にしてみたかったので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
きゅうりは千切り、
人参はピーラーでうすく削ぐ - 2
アボカドは薄切り、まぐろの刺身もそぎ切りにする。
- 3
1を深めの皿に盛り付け、その上にまぐろとアボカドを交互に飾り付ける。
- 4
オリーブ油大さじ4.
醤油 大さじ4、レモン汁大さじ2、わさびチューブ 4センチくらいをよく混ぜて回しかける。
コツ・ポイント
玉ねぎはよく水にさらしましょう。
ほかのドレッシングでも美味しいですが、ワサビが入っているドレッシングが合うと思います。
子供達3人ももう独立して、あまり料理もがんばらなくなりましたが、皆さんの美味しそうな投稿をみて、楽しく作っています。3匹の猫を飼っています。(スコティッシュロングヘア、アメショ、メインクーン)趣味はピアノです。東京と仙台を行ったり来たりしています…
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