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しらすとわかめのご飯
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しらすとわかめのご飯-レシピのメイン写真

しらすとわかめのご飯

葉山葵
葉山葵 @cook_40237075

ただのわかめご飯よりはちょっと豪華なわかめご飯です
このレシピの生い立ち
知り合いがわかめご飯を作った話を聞いて自分も作ってみたくなりました。

ただのわかめご飯よりはちょっと豪華なわかめご飯です
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知り合いがわかめご飯を作った話を聞いて自分も作ってみたくなりました。

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しらすとわかめのご飯

葉山葵
葉山葵 @cook_40237075

ただのわかめご飯よりはちょっと豪華なわかめご飯です
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知り合いがわかめご飯を作った話を聞いて自分も作ってみたくなりました。

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材料

米2合分
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • こんぶ茶 個包装1袋(2g)
  • 塩 小さじ2分の1
  • ワカメ(生) 好きなだけ
  • しらす 好きなだけ
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    米を研いで分量より気持ち少なめに水を入れる

  2. 2

    調味料を全て入れて炊く
    炊いている間にワカメは水気を切って細かく切る

  3. 3

    炊きあがったら残りの材料を入れて五分位蒸らす

  4. 4

    蒸らし終わったらざっくり混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

塩は分量より気持ち少なめに入れたほうが良かったかなーと食べてて思いました

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葉山葵
葉山葵 @cook_40237075
2017/03/14 11:20に公開
料理はあくまで趣味で、できれば毎日は作りたくないなぁと思いつつそれなりに頑張ってやっています。
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 しらす ワカメ 酒 ゴマ

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