これは大人のおつまみ味。酒の肴にどうぞ。

このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう！しもつかれを気軽に楽しんでいただきたく、しもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。
しもつかれは酒の肴としてはそのままでも十分なのですが、より濃い系を目指して考えました。