鶏胸肉でおいしい甘辛揚げ
アルミール @cook_40044425
お安い鶏胸肉が食べごたえのあるメインおかずに大変身！衣に味が染み込んで、たれもトロ～リ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
胸肉が豪華になるように。
鶏胸肉でおいしい甘辛揚げ
お安い鶏胸肉が食べごたえのあるメインおかずに大変身！衣に味が染み込んで、たれもトロ～リ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
胸肉が豪華になるように。
作り方
- 1
胸肉は好きなサイズにカット。私はそのまま使いました。フォークで数か所刺して○をビニール袋に入れて揉みこみ30分ほど放置。
- 2
ネギはみじん切りにします。半分から上の方と下の方と分けておきます。(私は今回冷凍していた万能ねぎを使いました。)
- 3
胸肉に片栗粉をまぶし、からっと揚げます。
- 4
●をフライパンに合わせ熱し、ネギの上の方を入れ、揚がった胸肉を投入！味が染み込んだら食べやすくカット。
- 5
器に移し、フライパンに残ったたれをかけ、ネギの下の方をふりかけたら完成☆
コツ・ポイント
ネギの上の方と下の方、味が違うんです！分けて使って更においしさＵＰ♪
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