フライパンだけ!即スパ!しそ梅じゃこ

ポポ三世
ポポ三世 @cook_40066713

手間がかかるから、鍋などいらぬ!

ノンオイル!フライパン一つ!
素早くパスタを食べたい方に♪
このレシピの生い立ち
パスタって何でこんなに面倒なんだ!?水か!?
あの鍋の水を沸かす時間が問題なのか!?

…パスタと自分の垣根を低くしてみました。

フライパンだけ!即スパ!しそ梅じゃこ

手間がかかるから、鍋などいらぬ!

ノンオイル!フライパン一つ!
素早くパスタを食べたい方に♪
このレシピの生い立ち
パスタって何でこんなに面倒なんだ!?水か!?
あの鍋の水を沸かす時間が問題なのか!?

…パスタと自分の垣根を低くしてみました。

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材料

一人前
  1. パスタ 一人分
  2. 梅肉 大さじ2~3
  3. 青紫蘇 10枚
  4. ちりめんじゃこ 大さじ5
  5. めんつゆ(今回は二倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    水500cc をフライパンで沸騰させ、半分に折ったパスタを投入する。
    強火で放置。
    ※1

  2. 2

    パスタを投入して
    5分程経過したら
    ちりめんじゃこ
    梅肉
    めんつゆ
    を投入します。

  3. 3

    水分がなくなって来たら火を切って
    千切りの青紫蘇を投入。
    混ぜます。 ※2

    でき上がりです♪

  4. 4

    ゴマを掛けてもおいしいし、ノリを塗してもおいしいかも。

コツ・ポイント

※1:パスタがフライパンにくっつく事があるので、たまにお箸で混ぜてください。
※2:パスタがしっとり濡れている位の状態で火を切るのがベストです。

パスタ1人分と水500ccは他のレシピにも応用できます♪

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