きんぴらのたれ
AyakoKonno @cook_40169485
空き瓶ひとつ分くらいをまとめて作って冷蔵庫に入れておくと便利です。
このレシピの生い立ち
『野崎洋光のお弁当の方程式』の、きんぴらごぼうのタレを倍の分量作ってジャムの空き瓶に詰めました。レシヒどおりだと味が濃すぎたり薄すぎたりするし、毎回作るのも面倒くさかったのです。
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材料を混ぜ合わせ、砂糖がとけるまでかき混ぜて、空き瓶に入れます。
コツ・ポイント
好きな加減で金ビラの味の濃さがととのえられます。
リアクション
レシピ作者
オタクな公務員。夫と二人暮し。子供なし。キッチンボードという調理ブログに作ったものの備忘録を載せています。こちらもよろしくです。http://blog.livedoor.jp/tezukuriyome/
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