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豚肉入りきんぴらごぼう
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豚肉入りきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

豚肉入りきんぴらごぼう

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

豚肉を入れると旦那さんにウケます
冷蔵庫で３日くらい保存できるので常備菜として作っておくと便利です
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材料

２人分
  • ごぼう ２本
  • 豚切り落とし肉 １００ｇ
  • 人参 １/３本
  • 炒り白ゴマ 適量
  • ごま油又はサラダ油 大さじ１
  • 砂糖・酒・みりん・醤油 各大さじ１
  • あればピーマン ２こ
  • 出汁汁 １C
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作り方

  1. 1

    ごぼうはピーラでささがきして、水にさらしてアクを取る
    ザルにあけて水気をきる
    人参は千切りする

  2. 2

    ピーマンも同じような大きさに切る
    豚肉は食べやすい大きさに着る

  3. 3

    フライパンに油を熱して豚肉を炒める
    そして人参とピーマンと水気を切ったごぼうを加え炒める

    • 豚肉入りきんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    出汁汁、酒砂糖みりん醤油を加え

    • 豚肉入りきんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    汁気が無くなるくらになるまで煮る
    炒り白ゴマを散らし

    • 豚肉入りきんぴらごぼう作り方5写真
  6. 6

    お気に入りの器に盛って、できあがり

    • 豚肉入りきんぴらごぼう作り方6写真
  7. 7

    右上

    • 豚肉入りきんぴらごぼう作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンは冷蔵庫にあったので入れました。無くて可です

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2014/01/09 08:54に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ピーマン 酒 豚こま

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