ハーブチキン✿ドライトマト＆チーズがけ
フシッチェ @fushicche
ドライトマトとチーズをからめたハーブチキン❤ノンフライだけどカリッとヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ドライトマトがあったので作ってみました。
ハーブチキン✿ドライトマト＆チーズがけ
ドライトマトとチーズをからめたハーブチキン❤ノンフライだけどカリッとヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ドライトマトがあったので作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさにcutし、軽く叩いて切れ目を入れておく。ドライトマトは細切り、ニンニクは微塵切りにしておく。
- 2
ビニル袋に肉、ドライトマト、★の調味料を入れ、よく揉みこみ、15分以上置いておく。
- 3
2の袋に小麦粉を入れよく振り、全体に絡める。フライパンにオリーブオイルを多めに入れ（分量外）お肉を炒める。
- 4
仕上げに粉チーズをかけ、お皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
・フライパンで炒める時、火が強いと焦げやすいので注意。蓋をして弱火で炒め蒸し、裏返して両面焼くようにするとGOODです。
・ささみでも美味しくできました。もも肉よりパサつきやすいので、最後にオリーブオイルを回しかけるとGOOです。
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