パクチーオムレツ
簡単でボリュームたっぷり‼︎
パクチーでデトックス♪
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きなので、パクチーに合う料理を作ってみました。
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し、ごま油で炒めて醤油少々、塩胡椒少々で下味をつけておきます。
- 2
たまごを溶いて、冷ました切り干し大根、
すりごま、マヨネーズ、塩胡椒少々を混ぜ
ます。 - 3
小さめのフライパンにごま油を入れて両面こんがりと焼きひと口大に切り分けてからパクチーをどっさりのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
たまごは弱火でじっくり両面焼いてください。
蓋をしたら早く火が通ります。
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