こんにゃくと舞茸のピリ辛煮
Raaanco @cook_40170901
もう一品欲しい時にささっとできる簡単おかず♪ヘルシーなのでダイエット時にも良いですね◎
このレシピの生い立ち
こんにゃくが沢山食べたい時、お弁当のおかずに
こんにゃくと舞茸のピリ辛煮
もう一品欲しい時にささっとできる簡単おかず♪ヘルシーなのでダイエット時にも良いですね◎
このレシピの生い立ち
こんにゃくが沢山食べたい時、お弁当のおかずに
作り方
- 1
こんにゃくは塩もみをして水洗いをし、沸騰したお湯で3分湯で臭みをとる。こんにゃくをザルにあげて水洗い(水をよく切る)
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- 2
フライパンにごま油を入れて、こんにゃくを炒める
- 3
こんにゃくの水気が飛んできたら舞茸を加えて少し炒めて、醤油、酒、砂糖、お好みで鷹の爪を手でちぎって入れる
- 4
水気がなくなるまで煮詰めたら、ゴマを入れて完成！
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方や、お子様は鷹の爪はお好みで◎七味でも美味しいです(^ ^)
舞茸のかわりにしめじでも美味しいですよ◎
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ピリッと辛い◎舞茸とこんにゃくのきんぴら ピリッと辛い◎舞茸とこんにゃくのきんぴら
舞茸とこんにゃくで、ヘルシーな一品です！鷹の爪の辛味があとをひきます。作りおきしておくとちょっとした時便利です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19378958
