副菜に！簡単♡ブロッコリーのごまマヨ和え
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【クックパッドニュース掲載】ごまの風味豊かなマヨ和えです。簡単なので副菜やおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはビタミンCの他、カルシウムの代謝を促すビタミンKも含まれているので、骨粗しょう症の予防効果も期待出来ます。
アプリでひらく作り方
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ブロッコリーは房を切り分け、塩少々加えた熱湯で1分茹で、ざるにあけて冷まします。
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ボウルにマヨソースの材料を混ぜ合わせます。
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水気をよく切ったブロッコリーを加え、よく和えたら完成です！
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2019.12.3話題のレシピに掲載されました。たくさんのつくれぽありがとうございます！
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2019.12.29「副菜」の人気検索でトップ10入りしました！
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2021.2.1クックパッドニュースに掲載されました！「パパっと一品作れるのが嬉しい。「ブロッコリー」だけで作れる副菜」
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コツ・ポイント
温かいまま温サラダでも、キリッと冷やして食べても美味しいです。茎も甘くて美味しいので、厚めに皮を剥いて、一緒に食べてくださいね！
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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