白菜と油揚げの煮物
お鍋以外に、甘辛く煮込んだ白菜も
美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
お鍋に入れる以外で、白菜を食べたくて。笑
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2
油抜きをした油揚げを、食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋に◎を入れて煮立たせたら、白菜の芯の部分を入れて蓋をして煮込みます。
- 4
しんなりしてきたら、油揚げと白菜の葉の部分を入れて、蓋をして煮込みます。
- 5
全体的にしんなりするまで、時々かき混ぜながら煮込み、芯の部分が柔らかくなったら完成です。
コツ・ポイント
鍋にドサッと入れて蓋をして煮込むだけで、
しんなりするまで放っておいて大丈夫なので、
他のことができるのが魅力的♪笑
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