1.フライパンにサラダ油（少々）を入れ、ネギ、米（無洗米）を入れ、米が透き通るまで炒める。

2.透き通ってきたら（ツナ缶、水、本だし、しょうゆ、みりん、ショウガ）を入れる。

3.強火にして沸騰したら、フタをして弱火で1３分煮込む。

4.塩、こしょうで味を整えて、完成。