手作りHCMの材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

ほうれん草を茹で、牛乳と合わせてミキサーでピュレ状にする。

１のボールに２と残りの材料をすべて入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。卵は溶きほぐしてから入れると○。

フライパンを熱し、濡らした布巾にジュッとしてからまた弱火にかけ、生地を流し入れて蓋をする。

表面が全体的にぷつぷつしてきたらひっくり返し、また蓋をして１分ほど焼いたら完成！

生地が固いなと感じたら、牛乳を少しずつ足してお好みの柔らかさに調整してください。

♥保存について♥
完全に冷ました後、一枚づつラップに包んで冷凍出来ます。数日中に食べることをお勧めします。

冷凍保存の解凍方法は、一枚づつレンジ弱(３００W程度)で３０秒ずつ様子見するといいです。