もやし、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれ細切りにする。
椎茸も石づきを取り細切りにする。

フライパンにサラダ油を適量入れ、１の材料を強火で炒める。

野菜がしんなりしたら焼きそばの麺を入れ、大さじ２の水を入れて麺をほぐす。

ほぐれたらツナ缶の油を切り加える。
☆の調味料を加えて全体を炒め合わせたら完成。