ヨシダグルメのたれで簡単ローストポーク☆
ひろハッティ @cook_40109901
材料4つで簡単にローストポーク♫
このレシピの生い立ち
食べたくなったので(^^)簡単な味付けで作ってみました！子どもたちも美味しいと食べてくれました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はフォークでぶすぶす刺して繊維をたち切る。にんにくは薄くスライスする。
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- 2
1の豚肉の表面に塩こしょうを適量ふって指ですり込む。
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- 3
保存バックに2の豚肉、1のにんにく、グルメのたれを入れて少し揉み、密封してそのまま30分放置。
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- 4
熱したフライパンに油をひかず3の豚肉を入れて中火の弱火くらいで3〜4分焼く。保存バックの中のタレは取っておく。
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- 5
ひっくり返して蓋をして10分程蒸し焼きにし、蓋をあけて保存バックのタレを加えて少し加熱を強める。
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- 6
豚肉にタレを絡めながら煮詰めてできあがり！適当な厚さに切ってどうぞ！
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コツ・ポイント
多少焦げるくらいに焼く方がメイラード反応で美味しさUPです(^^)
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