あっという間のしらたきマヨサラダ
しらたきと、ハムなどの残りで簡単にすぐ出来る一品です♪
このレシピの生い立ち
カロリー少なめのサラダを作ってみました♪
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにします。
きゅうりを半分にカットして、半円に切ると、
きゅうりが安定して切りやすいです。 - 2
ベーコンやハム、またはソーセージなどの余り物があれば、
細かめに刻みます。カニ缶、カニもどきはほぐします。 - 3
ボールに、きゅうり、ハム、あればカニ缶、カニもどきもok、
ヨーグルト、マヨネーズ、マジックソルト、粗挽き黒胡椒を入れる - 4
ざるにあけて、軽く洗ったあく抜き不要のしらたきを
キッチンバサミで適当に切ります。 - 5
水気を軽く切ったしらたきをボールに入れます。
- 6
へらなどでざっくり混ぜ合わせ、冷蔵庫に少し入れておいて
味を馴染ませます。 - 7
お皿に分けて出来上がりです♪
コツ・ポイント
しらたきの水気を取っておくと、だくだくになりません。
きゅうりは、このままでしんなりしますから、塩揉みは大丈夫です。
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