超簡単*ナスの生姜焼き

ゆずぅ3
ゆずぅ3 @cook_40169914

短時間に作れて、ご飯がすすみぉ酒のつまみにも(⌒〜⌒)もちろん冷めてもGoodなのでぉ弁当にも↑↑
このレシピの生い立ち
ナスといえば昔から生姜焼きを食べていて自分なりにアレンジしました(^w^)

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 生姜 1片
  3. ニンニク 1片
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせる。
    ナスを細切りゃ食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱しナスを入れたら軽く炒め全体に油が回ったらフタをして蒸し焼きに!(中火弱で)

  3. 3

    2〜3分くらい蒸し焼きにしナスが柔らかくなったら☆を入れ軽く混ぜたら出来上がり↑↑
    好みで七味など◎

コツ・ポイント

軽く蒸し焼きにするのがGood
味付けゎ加減してくださいo(`▽´)o

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ゆずぅ3
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