牛肉とゴボウのしぐれ煮
P・okan @cook_40046164
牛肉に生姜を入れて佃煮風に煮込んでみました。コンニャクとゴボウも入れてヘルシーに。
このレシピの生い立ち
牛肉で和風味のおかずが作りたくて
考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウをささがきにしてサッと水にさらす。
コンニャクは薄く細切りにする。 - 2
フライパンに☆の調味料･生姜を入れ、加熱しゴボウも入れて煮込む。
- 3
牛肉とコンニャクを入れ少し加熱してからフタをして弱火で煮る。
ゴボウにしっかり味がしみ込んだら出来上がり。 - 4
2019.1.30
「牛肉とゴボウのしぐれ煮」でトップテン入りしました。
検索して下さった皆様ありがとうございます♪
コツ・ポイント
・糸コンニャクを入れるつもりがコンニャクしかなかったので今回はコンニャクで作りましたが
糸コンで作った方がひと手間省けます。
・今回はネギを彩に加えています。
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