簡単！キャベツとじゃがいものコンソメ炒め

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はまゆっき
はまゆっき @cook_40079951

忙しい朝にもお弁当のおかずにも！ぱぱっと簡単じゃがいもレシピ
このレシピの生い立ち
じゃがいもとキャベツがあったので、むしろ他に材料がなくて(笑)大好きなコンソメ味で炒めてみました(^^)

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材料

二人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. キャベツ 1/4個弱
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. シーチキン 1缶
  5. 粉末コンソメ 4g
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、シリコンスチーマーに入れレンジで3～5分。

  2. 2

    たまねぎときゃべつをざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。

  4. 4

    次にきゃべつを入れ、ややしんなりしたら、レンチンしたじゃがいもを投入。
    じゃがいもに軽く焦げ目がつくくらい炒める。

  5. 5

    粉末コンソメを入れ炒め合わせたら、油を切ったシーチキンの缶づめを入れる。

  6. 6

    全体に混ざったら、最後に塩コショウ、醤油で味を整えて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

じゃがいもは、耐熱皿にのせふんわりラップでもOK。楊枝がすっと通るくらい、レンジのワット数で時間を調整してください(^^)

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はまゆっき
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