冷やご飯でいちご大福
中学レシピMana @cook_40140852
一瞬、冷やご飯にイチゴジャムを混ぜて苺大福！？と思うかもしれませんがとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
あるテレビで紹介されてたので作ってみたところ！凄く美味しかったので、皆さんに知って頂こうとレシピを書きました！是非お試しください！つくれぽ送って下さると嬉しいです！
アプリでひらく作り方
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冷やご飯またはあまりのご飯200g用意します
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次にボールにざるを入れてご飯を入れて、お湯を上から注ぎご飯が浸かるくらいまでお湯を入れます
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2分お湯に浸してふやかします。
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そしたらお湯を切りボールにご飯を移します！そして、よくご飯を潰します！粒がなくなるまで潰すとモチモチになります！
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次にイチゴジャムを入れてよーく混ぜます！
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混ぜたら、こんな感じになります
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混ぜ終わったら、レンジで500wで1分温めて軽く混ぜます！
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混ぜたら片栗粉を全体にまぶします！（つけすぎに注意！）
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四当分にして、平たい丸を作ります
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後はお好みであんこ、苺を入れて、包み込みます
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こんな感じです！
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これで柔らかくモチモチ食感の苺大福完成です！
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断面はこんな感じです！(*^▽^*)
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コツ・ポイント
ご飯はしっかりと潰してください！しっかり潰すことによりモチモチ食感！柔らか食感が楽しめます！
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