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＊ジャコとガーリックにぎり＊
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＊ジャコとガーリックにぎり＊-レシピのメイン写真

＊ジャコとガーリックにぎり＊

yeknom
yeknom @cook_40183890

じゃことガーリック炒飯が香ばしく食欲をそそる
一品♪お好みで山椒をふるのもおすすめです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
yeknom家、焼おにぎりが大好き♪
しらすとおかかのおにぎりが余ってしまって
炒飯にしたのがきっかけで
またおにぎりにしてみました(*^^*)

じゃことガーリック炒飯が香ばしく食欲をそそる
一品♪お好みで山椒をふるのもおすすめです(о´∀`о)
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しらすとおかかのおにぎりが余ってしまって
炒飯にしたのがきっかけで
またおにぎりにしてみました(*^^*)

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＊ジャコとガーリックにぎり＊

yeknom
yeknom @cook_40183890

じゃことガーリック炒飯が香ばしく食欲をそそる
一品♪お好みで山椒をふるのもおすすめです(о´∀`о)
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しらすとおかかのおにぎりが余ってしまって
炒飯にしたのがきっかけで
またおにぎりにしてみました(*^^*)

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一品♪お好みで山椒をふるのもおすすめです(о´∀`о)
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材料

茶碗２膳分
  • ご飯 ２膳分
  • にんにく ２片
  • 鰹節 ふたつまみ
  • 醤油 大さじ１杯
  • おにぎり用海苔 ２枚
  • 胡麻油 小さじ１杯
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作り方

  1. 1

    【準備】
    計量

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油、にんにく、輪唐辛子を入れ
    香りを出す
    香りが出たらジャコと鰹節を加え混ぜ合わせる

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方2写真
  3. 3

    ご飯を加え混ぜ合わせ
    醤油を加える

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方3写真
  4. 4

    巻きすにラップをひき
    あら熱が取れた炒飯を乗せる
    海苔の大きさになるようにする

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方4写真
  5. 5

    ある程度形を整える

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方5写真
  6. 6

    海苔で両面はさむ

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方6写真
  7. 7

    適当な大きさに切ったら
    フライパンで前面こんがり焼く

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方7写真
  8. 8

    こんがり焼き上がれば出来上がり

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方8写真
  9. 9

    ※隠し味でマヨネーズを
    少し加えるとコクが増す

    • ＊ジャコとガーリックにぎり＊作り方9写真

コツ・ポイント

＊炒飯をしっかりと押し固める
＊にんにくは無くてもよい

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yeknom
yeknom @cook_40183890
2017/03/14 23:57に公開
ママンクックこだくさんママン(о´∀`о)下３人がこだわり満載偏食ゆえに美味しく食べさせてあげたいと日々奮闘中趣味は【食】美味しいもの大好き作るの大好き子供と作るのはもっと大好き～(*^^*)お塩にこだわりありw素材の味を大切に引き立たせるため薄味です時々ジャンク時々アニヲタw食に関する資格は数種類先生なんかもしています(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

海苔 かつお節 にんにく ご飯

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