冷たいけどいける♪いんげんと竹輪鴨肉煮
小世界 @p19727525
いんげんに、お肉と竹輪のうまみがしみています。
このレシピの生い立ち
鴨肉の冷凍が安かったので
いんげん竹輪と煮てみました。
冷蔵庫で冷やしていただきました。
冷たいけどいける♪いんげんと竹輪鴨肉煮
いんげんに、お肉と竹輪のうまみがしみています。
このレシピの生い立ち
鴨肉の冷凍が安かったので
いんげん竹輪と煮てみました。
冷蔵庫で冷やしていただきました。
作り方
- 1
鴨肉は解凍して、食べやすい大きさに切りました。
いんげんは長さを半分に切りました。 -
- 2
鴨肉といんげんを熱湯に入れて、一度ゆでこぼします。
-
- 3
竹輪を加えて、ひたひたのお水とめんつゆ少量入れて、煮つけました。
冷やしていただきます。 -
コツ・ポイント
肉類の加工品は、塩分、油分が多いものもあるので
一度ゆでこぼすと、冷えてから油が気になりません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19382196
