
ササミのリッツ揚げ

とも、ゆいママ @cook_40237347
サクサクして、おいしい♡
いっぱい食べちゃいます( ^ω^ )
子どもも大好きです!
このレシピの生い立ち
義母が作っており、卵アレルギーの息子のため卵を使わず作りました。たまたま油が少なかったので揚げ焼きにしましたが、普通に揚げてもらっても大丈夫です( ^ω^ )
薄く切っているので火の通りは早いです!
ササミのリッツ揚げ
サクサクして、おいしい♡
いっぱい食べちゃいます( ^ω^ )
子どもも大好きです!
このレシピの生い立ち
義母が作っており、卵アレルギーの息子のため卵を使わず作りました。たまたま油が少なかったので揚げ焼きにしましたが、普通に揚げてもらっても大丈夫です( ^ω^ )
薄く切っているので火の通りは早いです!
作り方
- 1
ササミの筋とりをし、薄く火の通りやすいように切る
- 2
リッツを袋に入れ、綿棒で粉々にする
小麦粉に水を入れ滑らかになるまでまぜる。(バッター粉) - 3
2で作ったバッター粉にササミを入れ全体に付ける
- 4
3をリッツに付ける
- 5
フライパンに油を1.2センチ入れ、温まったら揚げ焼きにする
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