ササミのリッツ揚げ-レシピのメイン写真

ササミのリッツ揚げ

とも、ゆいママ
とも、ゆいママ @cook_40237347

サクサクして、おいしい♡
いっぱい食べちゃいます( ^ω^ )
子どもも大好きです!
このレシピの生い立ち
義母が作っており、卵アレルギーの息子のため卵を使わず作りました。たまたま油が少なかったので揚げ焼きにしましたが、普通に揚げてもらっても大丈夫です( ^ω^ )
薄く切っているので火の通りは早いです!

ササミのリッツ揚げ

サクサクして、おいしい♡
いっぱい食べちゃいます( ^ω^ )
子どもも大好きです!
このレシピの生い立ち
義母が作っており、卵アレルギーの息子のため卵を使わず作りました。たまたま油が少なかったので揚げ焼きにしましたが、普通に揚げてもらっても大丈夫です( ^ω^ )
薄く切っているので火の通りは早いです!

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材料

4人分
  1. ササミ 400g
  2. リッツ 1箱
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    ササミの筋とりをし、薄く火の通りやすいように切る

  2. 2

    リッツを袋に入れ、綿棒で粉々にする
    小麦粉に水を入れ滑らかになるまでまぜる。(バッター粉)

  3. 3

    2で作ったバッター粉にササミを入れ全体に付ける

  4. 4

    3をリッツに付ける

  5. 5

    フライパンに油を1.2センチ入れ、温まったら揚げ焼きにする

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