カレー鶏そぼろ

ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177

お弁当にも大活躍のカレー味そぼろです。おにぎりにや、チャーハン、コロッケにもどうぞ☆写真はカレーチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
カレー味のそぼろが食べたかったので☆

カレー鶏そぼろ

お弁当にも大活躍のカレー味そぼろです。おにぎりにや、チャーハン、コロッケにもどうぞ☆写真はカレーチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
カレー味のそぼろが食べたかったので☆

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材料

  1. 鶏胸ひき肉 250g
  2. みりん 小さじ2~3
  3. 醤油 小さじ2~3
  4. ソース 小さじ2~3
  5. カレー粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉は油少々をたらした鍋に調味料と共に入れ、パラパラになって水分が飛ぶまで炒める。

  2. 2

    バットなどに入れて冷めたら、保存容器などに移し冷蔵庫で保存してください。暑い時期なら3日以内くらいに使い切ってください。

  3. 3

    トップの写真のチャーハンは、パプリカ、玉ねぎ、アスパラ等で作ったカレー味チャーハン。

  4. 4

    そぼろは炒める時に混ぜ、最後更にトッピングするのもお勧めです☆

コツ・ポイント

調味料類はお好みで増減してくださいね^^

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ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177
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小学生の頃は、母に「1人の時に火を使ってはだめ」と言われ、インスタントラーメンも作れなかった私ですが、中学生になって1人の時も料理していい許可をもらい、そこからすごい勢いでいろんなものを作るようになりました。あれから数えたくないほどの年月が経ちましたが、腕前は人並み程度です(>_<)日々努力はしていますが・・・
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