鍋の残りは漬物に☆白菜編☆

ユキキン
ユキキン @cook_40047496

簡単にできますよ

このレシピの生い立ち
葉っぱものは痛みやすいので~

鍋の残りは漬物に☆白菜編☆

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材料

  1. 白菜の残り 2枚程度
  2. 大さじ1+1/2
  3. 和風だし(顆粒) 小さじ1
  4. 昆布 2cm
  5. 唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切る。
    タッパーに入れ塩をまぶし、重しをする。
    (重し方法は
     ID:19083196 参照)

  2. 2

    昆布を調理ハサミで薄く切り、和風だしと唐辛子を容器へ投入

  3. 3

    容器の蓋を閉め
    よく振りましょう

  4. 4

    1時間置いたら出来上がり★
    (たまに容器を振ると味が染み渡ります)

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ユキキン
ユキキン @cook_40047496
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こんなに料理が楽しいなんて・・ 自分の今食べたいものを作り、美味しいと喜んでもらえるなんて!こんな幸せなこと、この上ない☆トマトが大好きで、素材の味を生かすイタリアンを中心にレシピをUPしています♪♪素材良ければ簡単に作っても美味しい☆なぜかいつもワインに合う料理作ってます~☆
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