クリスマスシュトーレン風スコーン

野菜ソムリエリサ @cook_40210088
本格的なものを作るのは大変だけど、これなら簡単クリスマス気分♪♪
このレシピの生い立ち
シュトーレンが食べたいっっ。でも作るの大変…買うと高いし…って事で「~風」なものを作ってみました。別モノですけど、とっても美味しいです(笑)
クリスマスシュトーレン風スコーン
本格的なものを作るのは大変だけど、これなら簡単クリスマス気分♪♪
このレシピの生い立ち
シュトーレンが食べたいっっ。でも作るの大変…買うと高いし…って事で「~風」なものを作ってみました。別モノですけど、とっても美味しいです(笑)
作り方
- 1
●は小さく刻んでおきます。
☆をフードプロセッサーにかけ、均等に混ざったらボウルに移します。 - 2
1のボウルに★を注ぎ、さっくりと混ぜます。粉がまだ残るうちに●も混ぜます。
- 3
2㎝厚さ程度の正方形に成型し、ラップで包みます。冷蔵庫で30分~休ませます。
- 4
9等分に切り分け、190℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。網に乗せて冷まします。
- 5
完全に冷めたら、表面に溶かしバターをまんべんなく塗り、粉糖をたっぷりまぶします。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合…ボウルに☆を入れ、まず指先でバターをつぶすように混ぜる→そのあと手のひらでこすり合わせるようにしてサラサラの状態にします。そのあとの手順は同じです。
☆はよく冷やしておくのがポイントです。
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