ヘルシー☆高野豆腐のからあげ♪

ヘルシー☆高野豆腐のからあげ♪-レシピのメイン写真

ヘルシー☆高野豆腐のからあげ♪

Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

食べたら、から揚げみたいな＾＾
ヘルシーなから揚げです☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐が少しだけあったので、から揚げにしてみました☆

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ヘルシーなから揚げです☆
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高野豆腐が少しだけあったので、から揚げにしてみました☆

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食べたら、から揚げみたいな＾＾
ヘルシーなから揚げです☆
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高野豆腐が少しだけあったので、から揚げにしてみました☆

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材料

２～３人分

高野豆腐２枚
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ１
☆サラダ油小さじ１
☆おろし生姜少々
片栗粉・から揚げ粉適量

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作り方

1
高野豆腐を水で戻す。
2
しっかりしぼって、ちぎる。
3
☆を混ぜ合わせておく。
4
②を入れて、高野豆腐に染み込ませる。
5
片栗粉とから揚げ粉を適量混ぜ合わせたものを、まぶす。
6
油で揚げる。
（写真は、フライパンで、少なめの油で揚げ焼きにしました。）
7
ペーパーの上で、油をきる。
8
盛り付けたら、完成♪

コツ・ポイント

高野豆腐を戻したときの水分は、しっかりと絞ったほうがいいです。
片栗粉とから揚げ粉の量は、お好みで＾＾

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Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

2013/10/21 15:19に公開

いつもにこにこＰ太郎。のキッチンです（＾＾）簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉高野豆腐

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