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ぶり味噌煮
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ぶり味噌煮-レシピのメイン写真

ぶり味噌煮

クックW2MKCD☆
クックW2MKCD☆ @cook_40178191

ぶり照りは飽きたので違う食べ方で(❁´ω`❁)
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材料

二人分
  • ぶり 2切れ
  • お好みの野菜 適量
  • 豆腐 1丁
  • 三つ葉 あれば適量
  • ☆だし汁 1カップ
  • ☆味噌(赤味噌があるなら合わせ味噌と各大さじ1) 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆お酒 大さじ1/2
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ぶりに塩を少し多めに(分量外)まぶして20~30分置いておく

    • ぶり味噌煮作り方1写真
  2. 2

    豆腐、野菜は食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    1のぶりの塩を洗い流し、水気を拭いておく。

  4. 4

    ☆の材料を鍋に入れて温める。温まったら野菜、ぶりを加え煮る。

コツ・ポイント

今回は家にあったきのこ類、油揚げを使ってみました(❁´ω`❁)

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クックW2MKCD☆
クックW2MKCD☆ @cook_40178191
2017/03/14 09:44に公開
保存用にレシピをアップしていきます\( ö )/
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このレシピのキーワード

みそ煮 ぶり みつば 酒 味噌 豆腐 赤みそ

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