作り方
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使った材料はこちら→
今回はコマ切れ肉を使いました* -
- 2
☆印を混ぜ合わせておきます*
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- 3
玉ねぎは細めの半月切りにし、油を引いたフライパンへ。
玉ねぎ全体に油がまわるようにほぐしながら炒める* -
- 4
弱火寄りの中火で蓋をし、蒸す*
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- 5
玉ねぎが半透明でしんなりしてきたら…
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- 6
豚肉を投入∠( 'ω')／
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- 7
豚肉に火が通って白っぽくなってきたら☆を混ぜ合わせた②を投入*
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- 8
全体に馴染むようにササっと混ぜ、蓋をし弱火で10分くらい放置*
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- 9
盛り付け前にもう一度混ぜ、ご飯に盛ったり器に盛ったりして完成( ´ｰ`)♪
コツ・ポイント
玉ねぎのシャキシャキ感を残したければ一度お皿にあけ、☆と一緒に入れればといいと思います( ´ｰ`)
キムチ乗せても美味しいです♪(旦那談)
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