家庭で簡単豚丼
パーティーバード @cook_40203850
家庭で簡単に豚丼が作れます。
帯広で食べたあの味。よりかは少し家庭よりの調味料で味付けになってます。アレンジ次第！
このレシピの生い立ち
帯広の豚丼が食べたくて。
家庭で簡単豚丼
家庭で簡単に豚丼が作れます。
帯広で食べたあの味。よりかは少し家庭よりの調味料で味付けになってます。アレンジ次第！
このレシピの生い立ち
帯広の豚丼が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの材料を鍋に入れて一煮立ちさせて、別の容器に置いておきます。
-
- 2
豚肉をフライパンで軽く炒める。
豚肉は小間切れや切り落としはだいたい広げて焼く。
薄切り肉は焼き過ぎないように。 -
- 3
ある程度火が通ったら、タレを大さじ3程度回しかけて絡めてもう少し炒める。
- 4
オーブンやトースターに使えるバットにクッキングペーパーか耐熱シートを敷き、お肉を並べる。
網はあっても無くても良い。 -
- 5
グリルで表面の一部が焦げ目が付くぐらいに焼く。
中火辺りから様子見て最後に一瞬強火などでも。 -
- 6
トースターでも可能。
様子見ながら。 -
- 7
焼き目としてはこのくらい。
-
- 8
ご飯の上に並べれば完成。
お好みで山椒などを振るとなお良し。
残ったタレはここでうえからかける。 -
- 9
細切れでも美味しそうに作成可能です。
-
コツ・ポイント
フライパンで焦がすのが難しいのとフライパンを洗うのが大変になるので、焦げ目はグリルかトースターでやりましょう。
もっと甘くしてもお子さんには良いかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22026547
