オーブントーストターに食パン一枚入れて少し温めて冷凍白玉だんごを乗せます。途中でとろけるチーズを置いてトーストします。

マーマレードをトッピングして出来上がり。
白玉だんごは、市販のものでも作れます。冷凍を作る時は、出来立てを即冷凍します。

冷凍白玉だんごは、白玉粉150g、絹ごし豆腐150gを滑らかに混ぜて、50個位の団子に丸めて沸騰したお湯で作ります。

熱い内に牛乳パックなどの上に並べてラップして凍らせます。凍ると袋または、タッパーでまとめて冷凍保存して使います。