スクエア型に、クッキングシートを敷く。
（※パンを取り出しやすくするために、大きめに切って持ちやすくしておく。）

４のパン生地を丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

５のパン生地を、麺棒を使って20×30cmの長方形にのばす。

６のパン生地を、スケッパーなどを使って縦に9等分に切る。

マーガリンとグラニュー糖を混ぜ合わせたものを、７の切ったパン生地に塗る。
（※奥側は5cmほど開けて塗る。）

８のパン生地を手前から巻いて行き…→

→巻き終わりのパン生地の合わさった所を指でつまんで閉じる。
これを9個分作る。

11のパン生地の渦巻きの模様が見えるように、３のスクエア型に並べて入れる。

オーブン内と、天板にのせた12のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、35℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

13のパン生地の上に、９で余らせておいたシュガーマーガリンを分けてのせる。

オーブンの予熱が完了したら15のスクエア型を天板にのせてオーブンに入れ、様子を見ながら13分位焼く。

焼き上がったパンは、網の上で冷ます。

パンが完全に冷めたら、茶こしなどを使って粉糖をふりかける。

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