大根は皮をむいて乱切りにします。じゃがいもは2ｃｍ角に切り、水にさらします。

鍋にスープを煮立て①を弱火で煮ます。やわらかくなったらコーンを加え、塩コショウ、酒、薄口しょうゆで味を整える