さっぱり豚キムチ
豚肉とキムチの相性最高！油で炒めないので、さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
昔見た雑誌のレシピを自分なりに変えました。
作り方
- 1
豚肉はたべやすい大きさに切り、1枚ずつ広げて熱湯でゆでる。
- 2
水気を切り、完全にさます。
- 3
キムチも食べやすい大きさに切る。にらは根元を切り、3センチ幅位に切っておく。
- 4
ボールに豚肉・キムチ・にらを入れ、ごま油としょうゆを加えて混ぜる。
- 5
器に盛り、白ゴマをかけてできあがり。
コツ・ポイント
味が薄いようならキムチの器に残った付け汁やキムチの素を加えてもおいしいと思います。キムチの量はお好みで変えて下さい。（いつもは目分量でお肉と同じくらい入れればいいや･･･的な感じなので）
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その他のレシピ
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