簡単☆トマトとなすの重ね焼き
アツアツがおいしいです☆
トマトとなすは合います!
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいときのおかずに!
作り方
- 1
なすは薄切り、トマトは輪切りにする。なすは水にさらす。
- 2
耐熱皿にマーガリンを塗り、なす・トマト・ケチャップ・なす・トマト…の順に重ねる。
- 3
レンジで１~２分。なすが少し柔らかくなるまでチンする。そのあとチーズ・パン粉をのせる。
- 4
200℃のオーブンで約20分焼く。なすがしんなりして、表面に焦げ目がつけば完成。
コツ・ポイント
きのこなどをいれてもおいしいです♪ 写真はシメジ入り。。
焼く前にオリーブオイルをかけたり、粉チーズを追加したりするとイタリアンな感じに(＾＾*）
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