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節約野菜はヤーコンで決まり!芋は長持ち!
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節約野菜はヤーコンで決まり!芋は長持ち!-レシピのメイン写真

節約野菜はヤーコンで決まり!芋は長持ち!

negi222
negi222 @cook_40141088

ヤーコンは食物繊維たっぷりでクセがなく生でとてもシャキシャキした歯ごたえ!あっさりして邪魔しない味が美味しくてハマるよ!
このレシピの生い立ち
ヤーコンの食べ方を何度も研究してやっと辿り着いたレシピです!味噌マヨネーズで和えたり玉ねぎドレッシングをかけたりオリーブオイルとハーブソルトなど、生で食べるには何が合うか色々試しましたが結局シンプルな〈シーチキン醤油味〉が好みでした!

ヤーコンは食物繊維たっぷりでクセがなく生でとてもシャキシャキした歯ごたえ!あっさりして邪魔しない味が美味しくてハマるよ!
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節約野菜はヤーコンで決まり!芋は長持ち!

negi222
negi222 @cook_40141088

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材料

ヤーコン一本で三人前くらい
  • ヤーコン20cmくらい 1本
  • シーチキン 1缶
  • 醤油さし ひと回し分
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作り方

  1. 1

    ヤーコンをさっと水洗いして泥を軽く落とす

  2. 2

    ピーラーで皮を剥く

  3. 3

    酢水をボールなどに用意して、細切りしながら直ぐ切ったヤーコンを入れる

  4. 4

    切り終わったら酢水を捨てさっとザルで水を流し水切りする

  5. 5

    ボールなどに水切りしたヤーコンを入れたらシーチキンを汁ごと入れ混ぜる

  6. 6

    醤油をひと回してしてムラの出ないように合えたら出来上がりです。

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negi222
negi222 @cook_40141088
2017/05/04 04:24に公開
アレルギーや蕁麻疹が出て食べたいものも制限される食生活を経験してからなるべく添加物を取らないように手作り料理勉強しながら楽しんで作っていますヽ(〃∀〃)ノ分量もいつも適当な自分からの脱却も兼ねレシピ作りをしていこうと思いクックパッドを生活の1部に♬味濃い目の自分ですが健康の為に足るべく調味料控えめに美味しくが目標です☆漬物上手な女になりたいと日々精進して参りたいと思いますので見守ってください☆
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このレシピのキーワード

ツナ ヤーコン

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