彼氏が絶賛♡豚キムチ

みぃちゃ♡
みぃちゃ♡ @cook_40072138

ご飯がすご~くすすむ一品です。
しかも簡単にすぐ出来るので、ちょっと手抜きしたいときにイイかも☆笑
このレシピの生い立ち
彼氏が白米がめちゃすすむ豚キムチが食べたいと言ったので。
なんで男の人って白米があんなに好きなんですかね(笑

彼氏が絶賛♡豚キムチ

ご飯がすご~くすすむ一品です。
しかも簡単にすぐ出来るので、ちょっと手抜きしたいときにイイかも☆笑
このレシピの生い立ち
彼氏が白米がめちゃすすむ豚キムチが食べたいと言ったので。
なんで男の人って白米があんなに好きなんですかね(笑

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材料

2人分
  1. 豚ばら肉 200g
  2. 2個
  3. キムチ 200g
  4. ニラ 1/2束
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ2
  8. 白ゴマ 適量
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ばら肉を食べやすい大きさに切り、ニラは5cmに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、豚ばら肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    豚ばら肉の色が変わったらフライパンの端によせ、空いているところに溶き卵を入れ、スクランブルエッグを作る。

  4. 4

    3にニラとキムチを加え、鶏ガラスープの素と醤油、みりんも入れ、炒める。

  5. 5

    ニラがしんなりして味がしみ込んだら、お皿に盛り、白ゴマを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

キムチによってずいぶんおいしさが違ってくるので、お気に入りのキムチで作ってください!
スーパーに売っている500g入りとかのキムチでもおいしく出来ます★
みりんを入れることで味にまとまりが出るかな?

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