フライパンに溶き卵を入れパンに卵を焼き付ける。もう片方のパンにバターを塗り、塗った面を上にしてフライパンに並べる。

バターを塗ったパン→ハム→マヨネーズ→卵を焼き付けたパンを重ね、鍋を上に置いて少し上から押し、パンをつぶす。

火は弱火で様子を見ながら両面焼き目をつける。もう1つは、ハムとチーズを挟んでつくりました。