小麦粉ケーキ

小麦粉ケーキ-レシピのメイン写真

小麦粉ケーキ

アズミ3 @cook_40054270

甘さ控えめ、にしたつもりです。
このレシピの生い立ち
授乳中で、とにかくいっぱい食べたい！ので甘さ控えめ自作ケーキです。ドライフルーツの甘さが加わってちょうどいいくらいかな？
娘はドライフルーツ嫌いなので半分くらいに散らしました。
HMがない時の自分用メモです。

甘さ控えめ、にしたつもりです。
このレシピの生い立ち
授乳中で、とにかくいっぱい食べたい！ので甘さ控えめ自作ケーキです。ドライフルーツの甘さが加わってちょうどいいくらいかな？
娘はドライフルーツ嫌いなので半分くらいに散らしました。
HMがない時の自分用メモです。

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アズミ3 @cook_40054270

甘さ控えめ、にしたつもりです。
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授乳中で、とにかくいっぱい食べたい！ので甘さ控えめ自作ケーキです。ドライフルーツの甘さが加わってちょうどいいくらいかな？
娘はドライフルーツ嫌いなので半分くらいに散らしました。
HMがない時の自分用メモです。

甘さ控えめ、にしたつもりです。
このレシピの生い立ち
授乳中で、とにかくいっぱい食べたい！ので甘さ控えめ自作ケーキです。ドライフルーツの甘さが加わってちょうどいいくらいかな？
娘はドライフルーツ嫌いなので半分くらいに散らしました。
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材料

直径20cmのケーキ型

砂糖 40g
マーガリン 40g
卵 2個
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 5g
ヤクルト 1本（65ml）
（お好みで）ドライフルーツ適量

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作り方

1

砂糖とレンジでチンしたマーガリンを練り混ぜて、卵も混ぜる。
2

1に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを混ぜ、ヤクルトもいれる。
3

クッキングシートを敷いた型にいれ、ドライフルーツを乗せる。混ぜこんでもいいし、お好みです♪
4

オーブンで180度、40分前後焼く。（串を刺して何も付いてこなければOK）

コツ・ポイント

ヤクルトが冷蔵庫にあったので入れましたが、牛乳と気持ち砂糖＋αに置き換え可です。
実は粉とベーキングパウダーも混ぜずに入れちゃったけど、そこまで違和感なかったかな？とにかくずぼらなあたしです。(^_^;) （推奨しませんw）

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アズミ3

アズミ3 @cook_40054270

2013/12/12 00:50に公開

このレシピのキーワード

ケーキドライフルーツ薄力粉卵

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