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厚揚げステーキwithキノコ
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厚揚げステーキwithキノコ-レシピのメイン写真

厚揚げステーキwithキノコ

ちあ＊キッチン
ちあ＊キッチン @cook_40183718

厚揚げがメインの料理になりました！
このレシピの生い立ち
まこさんどさんのレシピ→3391199 を参考にさせて頂きました。元レシピは鷹の爪を入れてらしたので、食べる時に一味をかけました(⌒-⌒; )

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厚揚げステーキwithキノコ

ちあ＊キッチン
ちあ＊キッチン @cook_40183718

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材料

2人分
  • 厚揚げ 3個
  • エノキ 1/2袋
  • エリンギ 1本
  • しめじ 1/2袋
  • 生姜(チューブ 3センチ程
  • 水、醤油、酒 それぞれ大さじ1
  • 砂糖 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キノコ達は好きな切り方で。フライパンで軽く炒め、お皿に戻します。

    • 厚揚げステーキwithキノコ作り方1写真
  2. 2

    おでんとかに使う三角の厚揚げを使いました(笑)3つを一口大にきりました。

    • 厚揚げステーキwithキノコ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉まぶしてます。

    • 厚揚げステーキwithキノコ作り方3写真
  4. 4

    焦げないように、表面を焼きます。

    • 厚揚げステーキwithキノコ作り方4写真
  5. 5

    先程炒めたキノコ達、お帰りなさい！

    • 厚揚げステーキwithキノコ作り方5写真
  6. 6

    水、醤油、酒、砂糖、生姜で味付け。

    • 厚揚げステーキwithキノコ作り方6写真
  7. 7

    完成〜

    • 厚揚げステーキwithキノコ作り方7写真
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ちあ＊キッチン
ちあ＊キッチン @cook_40183718
2015/10/21 15:25に公開
ちょっと変わったレシピが気になります。もちろん定番を押さえつつ、定番からのアレンジって楽しいですよね！皆さんの創作アレンジ、とても勉強になります。
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このレシピのキーワード

ステーキ えのき シメジ 片栗粉 エリンギ 厚揚げ 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388340
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